Садовая брусника
Садовая брусника — это ягодное вечнозелёное растение, отличающееся неприхотливостью в уходе. Родиной этой культуры являются северные регионы Европы и Азии, поэтому она с легкостью выдерживает низкие температуры, не замерзая даже при минус 30 градусов. Садоводы, которые смогут обеспечить садовой бруснике, простейший уход смогут получить прекрасный урожай.
Ботаническое описание
Брусника является вечнозеленым кустарником, высота которого обычно не превышает 20 сантиметров. Это растение имеет характерные кожистые массивные эллиптические листья, шириной до полутора сантиметров и длиной около 2-3 сантиметров. Корневая система у этого растения ползущая горизонтально, расположенная на глубине не более 30-40 сантиметров.
В длину куст может достигать 1 метра, а высота обычно не превышает 150 сантиметров. Ягоды брусники кисло-сладкого вкуса, выраженного красного цвета и диаметром не более 8 миллиметров. Созревание урожая происходит в августе-сентябре, при этом ягоды необходимо собрать до первых заморозков, после которых они становятся водянистыми.
Выращивание брусники в саду
Брусника садовая — является выносливым растением, которое при минимальном уходе будет давать отличный урожай. Определенные сложности бывают лишь с приживаемостью кустиков на новом месте. Однако если растения укоренятся и пустятся в рост, то в последующем им будут не страшны никакие беды.
Это светолюбивое растение, поэтому, чтобы получить хороший урожай ягод, необходимо выбирать место для посадки кустиков хорошо защищенное от сильного ветра и освещённое солнцем. В тени брусника практически не закладывает цветочные почки, что существенно ухудшает урожайность.
Подмечено, что брусника не любит высокие грунтовые воды, поэтому, если они располагаются от поверхности на 50-60 сантиметров, дополнительно придётся выполнять дренирование участка. Садоводу необходимо регулярно поливать растения, а кустики не следует высаживать рядом с деревьями, осушающими почву.
Брусника предпочитает лёгкую, рыхлую, кислую почву. В идеале следует выбирать лёгкие супесчаную землю, торфяники с большим количеством перепревшей лиственной подстилки. При необходимости выполняют подкисление почвы, для чего используют уксусную, яблочную, щавелевую или лимонную кислоту.
Подготовка участка и посадка
При подготовке участка для посадки брусники в вырытую яму насыпают лёгкую почвосмесь, богатую органикой. Также можно использовать торфяной грунт, имеющий повышенную кислотность. Лёгкие, но бедные земли удобряют старым перепревшим компостом и кислой торфяной крошкой, в которую добавляют суперфосфат и нитрофоску.
Садоводу необходимо помнить, что любые хлорсодержащие удобрения будут губительны для брусники. Землю в посадочной яме следует тщательно перемешать с органикой и подкормкой, выравнивания ее по поверхности грядки. Обычно такую работу проводят за несколько недель до непосредственно даты посадки, что позволяет используемым микроэлементам перейти в легкоусваиваемую форму.
Непосредственно посадка кустиков не представляет особой сложности. Корневая система аккуратно расправляется с вырытой яме, после чего ее присыпают землей, слегка утрамбовывают. Корневая шейка должна находиться строго в уровень с почвой. После посадки землю слегка утрамбовывают и мульчируют торфом или опилками. Брусника плохо приживается на новом месте, поэтому необходимо высаживать 3-5 кустиков, несколько из которых гарантированно примутся в рост и вскоре дадут первый урожай.
Подкормка брусники
Подкормку брусники выполняют весной, используя для этого натрий, фосфор и калий. Обычно на 1-2 взрослых кустика достаточно одной чайной ложки агрохимиката. Опытные огородники рекомендуют выполнять такое внесение удобрений сразу после посадки растений, а на четвертый год доза минеральных составов удваивается.
Обязательным условием получения на приусадебном участке хорошего урожая станет использование почвы с большим содержанием торфа. На участке с глинистой почвой в непосредственной близости от растущей брусники можно выполнить траншеи глубиной около 40 сантиметров, заполнив её кислым торфом или же речным песком. Использовать чистый торф для такого окультуривания почвы не следует, так как он слеживается и быстро насыщается влагой.
Правильный уход за посадками
Подмечено, что брусника быстро зарастает сорными травами, поэтому требуется едва ли не ежемесячно проводить ее прополку. Если же пренебрегать таким уходом, кустик не приживется или же в скором времени захиреет и ослабнет.
При выращивании брусники на торфяниках почву около кустиков мульчируют речным песком. Также для такой защиты отлично подходит еловая хвоя. Периодичность такого мульчирования — раз в два года.
Обрезку кустиков выполняют с шестого-восьмого года после посадки, удаляя дикорастущие побеги, у старых растений раскрывают куст, что омолаживает его, улучшая при этом показатели плодоношения брусники.
Полезные свойства ягоды
Брусника — это настоящая кладезь полезных микроэлементов и витаминов, листья и ягоды этого растения широко используются в народной медицине как простое дезинфицирующее средство. Рекомендуется побеги заготавливать весной еще до начала цветения, так и осенью после созревания ягод.
Листики отщипывают с кустиков в начале лета, после чего их высушивают при температуре около 30 градусов. В ягодах содержатся органические кислоты, сахар и различные соединения, которые необходимы для правильного обмена веществ.
Свежие ягоды употребляют в пищу в качестве слабительного средства и при авитаминозах. Отвар листьев хорошо помогает при диабете, ревматизме и заболеваниях почек. Ягодный морс способствует нормализации артериального давления, его назначают при анемии у беременных.
