Пряный огород
Известно, что посеять и поливать пряные травы недостаточно. Они требуют особенного ухода, о котором и будет идти речь.
Непростая земля
Земля для суккулентов не подойдет. Почему? Во-первых, она имеет большое количество калия, азота и фосфора. Во-вторых, содержит немного извести, которая также негативно сказывается на зелени. Для пряных трав чаще всего подходят кварцевый песок. Для тимьяна и розмарина – это рай.
Естественно, что растения отличаются друг от друга и необходимо учитывать их «почвенные» потребности. Перед тем, как покупать, следует хорошо обдумать, какие добавки к почве нужны той или иной траве.
Конфликты между травами
Некоторые растения не переносят друг друга. К примеру, базилик не ладит с мелиссой, тимьян «соперничает» с майораном, что не скажешь о мяте, которая, на удивление, сочетается со всей зеленью. В чем причина? В особенностях температуры. Если базилик любит солнечную местность, то мелисса предпочитает низкие температуры и умеренно влажную почву.
Более того, не следует сажать рядом травы с общими требованиями. Какое-то растение в любом случае погибнет из-за того, что другое заберет себе много питательных веществ. Поэтому, есть смысл в планировании места для посадки!
Особенные пряные травы
Петрушка занимает первое место среди пряной зелени. Она особенная – ей каждый год нужны новые грядки. Это из-за нематодов, маленьких круглых червей, которые вредят растению. Возвращать на старое место ее можно через 3-4 года, не раньше. На те грядки, где она росла, можно спокойно высадить такие травы, как мяту или фенхель.
Что насчет базилика? Это растение беспрестанно тянет свой стебель вверх. При этом, теряя листья и «забывая» пускать новые побеги. Для того, чтобы этого не случилось, следует периодически обрывать кончики побегов, но без отщипывания листьев!
Базилик любит воду, однако болезненно относится к излишне влажной почве.
То же самое можно сказать и про розмарин. Он тоже любит солнечную местность и погибает в сырой почве. Наверное, поэтому он лучше всего растет в саду. А в случае выращивания розмарина на подоконнике, обратите внимание на дно горшка. Если там есть 5-6 дренажных отверстий, то все в порядке – растение будет расти. Нужно запомнить, что в кашпо эта пряная трава быстро погибает.
Родственница мяты – мелисса или лимонная трава очень капризна. В отличие от предыдущих растений, она развивается на богатых гумусом почвах. На участки под нее нужно выбирать места, защищенные от северных ветров и солнца.
И напоследок о шалфее – он плодовит и требует много места. При этом он не терпит обычные удобрения. Например, навоз в больших количествах ему вреден, что не сказать о разложившемся компосте. Именно он может обеспечить обильный урожай!
Лучшие травы для выращивания – душица, петрушка, базилик, розмарин и лаванда. В современном мире эти пряные травы пользуются популярностью, благодаря своим лекарственным свойствам.
